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他是採搾汁機搾取的方式,比例是甜菜汁55％約300公克,葫蘿蔔20％曰100公克,西洋芹20％約100公克,馬鈴薯3％約10-30公克,黑蘿蔔汁2％約10-30公克,當胃不是很舒服時,可以增加馬鈴薯比例,如果取材不易,可以用芹菜莖與白蘿蔔取代之,
胡蘿蔔的b葫蘿蔔素是維生素A的前驅物,對於黏膜組織.肺臟.肝臟與胃部有保護作用,甜菜跟可以促進腸蠕動.對肝.脾.腎臟有助益,西洋芹作用於神經系統與腎臟,馬鈴薯保護胃,蘿蔔對於消化系統與膽曩具保護作用,更粽要的是五種根汁在人體內相互作用,行成極佳的平衡
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